Unser steinvermahlenes Hirsemehl – die vielseitige Alternative zu Weizenmehl

Perfekt für Gebäck, Kekse und Kuchen – unser Hirsemehl verleiht Ihren Backkreationen eine angenehm zarte Textur und feine, leicht nussige Note. Auch für lockere Crêpes und Waffeln eine ausgezeichnete Wahl! Hirsemehl eignet sich darüber hinaus hervorragend zum Binden von Suppen und Soßen und lässt sich in vielen weiteren Rezepten einsetzen. Hirse enthält von Natur aus kein Gluten, jedoch können produktionsbedingt geringe Spuren von Gluten in unserem Hirsemehl vorhanden sein.